W Szufnarowej jak to na polskiej wsi główną rolę odgrywa rolnictwo, które ma wmiarę sprzyjające warunki do rozwju, ale we wsi istnieją również tartaki, jest fabryka produkująca woreczki foljowe i są 4 sklepy.
1. Gleby
Gleby Szufnarowej należą do gleb górskich, słabo lub średnio urodzajnych. Gleby te znajdują się w III i IV klasie bonitacyjnej. Do klasy III należą gleby orne- dobre lub średnio dobre. Są to gleby o wyraźnie gorszych warunkach fizycznych lub chemicznych i noszące oznaki degradacji. Do tej klasy należą gleby brunatne, płowe i bielicowe powstałe na glinach, iłach oraz piaskach. Klasa IV to gleby orne średniej jakości, ale o mniejszych możliwościach wyboru roślin, które mogą być na nich uprawiane. Są one potencjalnie żyzne, ale mało przewiewne, ciężkie do uprawy i wymagające zabiegów melioracyjnych. Do tej klasy gleb należą niektóre gleby szkieletowe np. rędziny jurajskie, gleby fliszu karpackiego i gorsze czarne ziemie.(Kondracki 1980r.)